歡迎光臨湖北正念拓展團(tuán)建為企業(yè)提供專業(yè)拓展培訓(xùn)戶外團(tuán)建活動(dòng)
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專業(yè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練基地 提升團(tuán)隊(duì)凝聚力
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揚(yáng)子江湖北非遺糕餅文化園一日研學(xué)
【線路主題】：守藝童行 最美匠心
【線路名稱】：揚(yáng)子江湖北非遺糕餅文化園
【適用客群】：3-12歲
【課程目標(biāo)】：
（一）知識(shí)與能力目標(biāo)
1、了解揚(yáng)子江老字號(hào)的四代匠心傳承的故事3、化身小小體驗(yàn)家，選擇不同職業(yè)體驗(yàn)
（二）過程與方法目標(biāo)
1、走進(jìn)揚(yáng)子江百遺工匠傳習(xí)基地，通過職業(yè)體驗(yàn)，我們逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長(zhǎng)了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。2、通過視頻動(dòng)畫及導(dǎo)師講解，知曉每一門傳統(tǒng)技藝的不易，致敬匠心守藝人。
（三）情感與價(jià)值觀目標(biāo)
由揚(yáng)子江老字號(hào)的四代匠心傳承的故事背后，認(rèn)識(shí)到從初心到匠心的堅(jiān)守，從傳承到傳播的重?fù)?dān)，要善于思考，精益求精，把一件事做到極致。培養(yǎng)學(xué)生的專注、嚴(yán)謹(jǐn)、匠心精神。
【課程特色】：
1、自主學(xué)習(xí) 通過查閱資料，了解揚(yáng)子江的歷史和非遺傳承故事，感受匠人精神。
2、提出問題 聆聽講解，主動(dòng)提出自己的問題及思考。
3、實(shí)踐研究 親睹傳統(tǒng)文化糕點(diǎn)制作技藝，了解工藝的流程。
4、合作交流 在揚(yáng)子江文化園內(nèi)，交流感受，內(nèi)化知識(shí)，分享方法，共享資源。
5、拓展延伸 師生一起對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，輔導(dǎo)員拓展學(xué)習(xí)，加深對(duì)揚(yáng)子江的感悟。
【課時(shí)安排】：1天
【基地概況】：
揚(yáng)子江百遺工匠文化館位于湖北省武漢市江夏區(qū)大橋新區(qū)五里墩街，是傳承“古法原香、傳統(tǒng)手工”科普游玩的觀光產(chǎn)業(yè)園區(qū)。此園區(qū)建設(shè)面積為107畝，分為揚(yáng)子江傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)、非遺文化館、非遺綠化廣場(chǎng)、DIY游客互動(dòng)區(qū)、輕食休息區(qū)，魚菜共生區(qū)，由國(guó)家著名臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)和武漢揚(yáng)子江食品工業(yè)園有限公司共同打造的非物質(zhì)糕餅文化旅游觀光產(chǎn)業(yè)園。
揚(yáng)子江百遺工匠文化館是一種以傳承中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)糕餅制作技藝文化為載體的新型體驗(yàn)工業(yè)旅游業(yè)。近年來，伴隨著生活水平的提高，現(xiàn)代游覽不僅是游玩類別，更注重歷史文化、互動(dòng)、情景等體驗(yàn)。另外，學(xué)習(xí)、傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化也深受游客喜愛。為了給游客提供觀光、知性休閑、體驗(yàn)性功能，揚(yáng)子江非遺糕餅工廠與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)—觀光傳承糕餅文化園應(yīng)運(yùn)而生，非遺糕餅工廠、檢驗(yàn)檢測(cè)中心、藥食同源院士工作站、物流倉(cāng)儲(chǔ)中心與非遺文化館融合，游客通過參觀游玩體驗(yàn)中國(guó)糕餅文化，了解傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工全過程。拓展了現(xiàn)代化工廠發(fā)展的新空間，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。
揚(yáng)子江百遺工匠文化館項(xiàng)目包含1500平米中國(guó)百遺工匠文化場(chǎng)館，展示糕餅發(fā)展史、糕餅喜孝文化、糕餅工匠精神、糕餅器具等糕餅文化。此館分為糕餅文化區(qū)，沉浸式讓游客體驗(yàn)糕餅文化；喜孝文化區(qū)，傳承中國(guó)傳統(tǒng)禮儀，現(xiàn)場(chǎng)通過游客互動(dòng)，讓游客生動(dòng)體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)抓周、開筆、成長(zhǎng)、成婚、拜壽等禮儀；DIY體驗(yàn)區(qū)，讓游客親手制作古法糕點(diǎn)；古法糕點(diǎn)品嘗區(qū)，將中國(guó)傳統(tǒng)糕餅按照24節(jié)氣養(yǎng)生學(xué)展示，讓游客品嘗中國(guó)健康美味糕餅。
【行程線路安排】：
湖北正念拓展 拓展服務(wù)無憂
湖北正念體育發(fā)展有限公司，是長(zhǎng)期以企業(yè)拓展、戶外團(tuán)建、學(xué)校軍訓(xùn)、夏令營(yíng)一站式服務(wù)為主的教育機(jī)構(gòu)，專業(yè)從事“體驗(yàn)式培訓(xùn)”研究及培訓(xùn)服務(wù)。擁有自己的拓展基地和平訓(xùn)練營(yíng)，是武漢和平訓(xùn)練營(yíng)拓展運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)與武漢周邊三大基地六個(gè)景區(qū)農(nóng)莊有深度戰(zhàn)略合作關(guān)系。
擁有自有專業(yè)教練8名，合作課程老師4名，合作專業(yè)拓展教練38名，專業(yè)開展團(tuán)隊(duì)拓展團(tuán)建培訓(xùn)，獨(dú)立研發(fā)適合企業(yè)培訓(xùn)的系統(tǒng)課程，業(yè)內(nèi)無可比擬，受訓(xùn)企業(yè)多達(dá)1500多家。
根據(jù)每個(gè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)情況進(jìn)行定制化路線、主題拓展,時(shí)間短、見效果、效果持久,滿意度保持95%以上，跟蹤服務(wù)、訓(xùn)練結(jié)束上門跟蹤回訪,提供方案服務(wù)。
目前已有50多家實(shí)體合作訓(xùn)練基地、100多個(gè)景區(qū)場(chǎng)地，300多家酒店、度假村會(huì)議場(chǎng)地資源，業(yè)務(wù)涉及武漢、黃石、黃岡、仙桃、荊州、襄陽(yáng)等湖北多地。
為受訓(xùn)隊(duì)員每人購(gòu)買高達(dá)30萬的人身保險(xiǎn)保障，服務(wù)執(zhí)行動(dòng)作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，每次出行拓展、配有專門后勤保障部門服務(wù)。
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